«ЕвроХим» будет производить пищевую углекислоту для системы Coca-Cola в России
«Невинномысский Азот» запустил в опытно-промышленную эксплуатацию современное производство сверхчистой жидкой пищевой двуокиси углерода стоимостью 493 млн руб.
Новое производство, мощность которого составляет 4 тонны в час, ориентировано, в первую очередь, на производителей газированных напитков. На церемонии начала опытно-промышленной эксплуатации побывали представители как транснациональных гигантов Coca-Сola и PepsiCo, так и отечественных компаний, среди которых «Нарзан», «Аква-Вайт», Ипатовский и Ставропольский пивзаводы.
Благодаря применению самых современных технических решений и средств непрерывного аналитического контроля качество получаемой углекислоты не только полностью соответствует, но и по ряду показателей превосходит требования ГОСТ 8050-85 к продукции высшего сорта. В частности, содержание основного компонента (жидкой углекислоты) не ниже 99,99%, что соответствует международным требованиям. Только на приобретение и настройку оборудования автоматического контроля качества затраты составили 35 млн рублей.
Технологическая схема получения жидкой углекислоты разработана датской компанией Union Engineering и реализована на её оборудовании. Непрерывный контроль качества обеспечивается единственной в России немецкой автоматической лабораторией CARBOSCAN 300, точность измерения которой соответствует европейским требованиям к пищевым продуктам. Система также удовлетворяет требованиям качества ISBT (Международное сообщество технологов безалкогольных напитков) и EIGA (Европейская ассоциация промышленных газов).
Двуокись углерода всех сортов используется в производстве газированных напитков и сухого льда, для охлаждения, замораживания и хранения пищевых продуктов, подкормки растений в теплицах, создания защитной среды при сварке металлов, сушки литейных форм, пожаротушения и других целей во всех отраслях промышленности.